De Wijngaarden

Quinta DA Penseira uitbreidt zich over 4 Ha, die sinds 1997 met rode wijnstokplantsoenen worden vernieuwd, die voor het gebied worden aanbevolen - Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz en Jaen. Tijdens de renovatie van de wijngaard hebben wij voor een vrij hoge aanplantingdichtheid (6666 voeten/ha) met een kompas van 1,5x1,0 m, traditionele praktijk vroeger in het gebied van D„o en andere beroemde wijnbouwgebieden van Europa geopteerd.
De wijngaard wordt aan het zuiden uitgelegd, met een oriŽntatie/westelijk. Zo'n keuze moet zich door het feit dat wij in aanwezigheid van geaccentueerde hellingen zijn en, in dit feite, wij moeilijk de schadelijke gevolgen van de erosie konden vermijden. In wat de leiding betreft, hebben wij besloten om een omvang te doen lang (Guyot dubbel), aangezien de behandeling van de wijngaard door een specifieke uitrusting wordt verzekerd, met uitzondering van de omvang en de wijnoogsten.