De Kelder

Zij wordt geplaatst op zelfde wijnkelder (hafbegravend), plaats waar hij de veeteelt van de wijn in okshoofden van eik wordt gedaan, dat in voortreffelijke natuurlijke voorwaarden voor temperatuur en vochtigheid. Het is in deze plaats dat de wijn rustig in flessen in afwachting van wachtend het zolang gehoopte moment om door het publiek te kunnen proeven worden berust.