La Cave

Elle est située à même le chais (semi-enterrée), endroit où il est fait l'élevage du vin en barriques de chêne, cela en excellentes conditions naturelles de température et d'humidité. C'est dans cet endroit que le vin repose tranquillement en bouteilles en attendant le moment tant espéré de pouvoir être dégusté par le public.